La culture
Dans mon jardin, je cultive des plantes aromatiques et médicinales ..... qui ne se trouvent pas à l'état sauvage sur les terres du Larzac ou bien des espèces en déperdition sur leur site naturel.
Les plantes que je cultive : menthe poivrée, mélisse, thym citron, romarin, sauge, hysope, soucis,...
Je choisi des espèces en corrélation avec le biotope du terrain, leurs exigences sont adaptés à mon champs de culture.
Vous pouvez le visiter !...
Sur la parcelle, 1000m2 sont cultivés ; les surfaces restantes sont des haies naturelles et des friches permettant des échanges positifs entre la culture et la partie restée sauvage.
La surface travaillée est à échelle humaine et me permet d'être à l'écoute des mes plantes :
- je soigne mes plantes avec d'autres plantes (infusion d'ortie, d'ail...),
- je donne aux plantes les plus gourmandes du fumier d'ânes composté de mon voisin "bio",
- mise en place d'un paillage naturel,
- travail manuel du sol,
- maintient des plantes sauvages spontanées avec régulation (désherbage) à la main.
Avec cette méthode de culture simple et empreinte de bon sens, l'équilibre entre la terre et le végétal et moi se fait tout naturellement .
La cueillette
Je complète la culture par de la cueillette de plantes sauvages dans des sites proches de mon lieu de vie.
J'ai la chance d'habiter une région d'une grande richesse botanique où je cueille la sarriette, le thym, le millepertuis, le sureau, la lavande, le genévrier....Et bien d'autre encore.
Je vous invite à venir cueillir avec moi !...
La cueillette des plantes sauvages se fait dans un esprit de sauvegarde de la diversité écologique du milieu naturel, en respectant les espèces rares ou fragiles, en laissant suffisamment de plantes pour la conservation et la reproduction de l'espèce cueillie. Je demande systématiquement une autorisation de cueillette auprès des propriétaires des lieux concernés .
- Toutes les récoltes se font manuellement avec une transformation artisanale et un séchage naturel, ceci afin de vous faire partager des produits de qualité.
Venez faire un stage sur le Larzac !....
La serre
Toutes mes plantes aromatiques en pot sont issues de mes propres multiplications ; soit par bouture, semis, division de touffe.
Les semences, pieds mères et terreau sont bien évidement "bio". je suis labellisé AB.
Je n'utilise pas de chauffage et les plantes sont élevées "à la dure" de sorte qu'elles sont plus résistantes, plus saines et assurent une meilleure reprise une fois plantées chez vous.
Ma production est spécialisée dans les plantes aromatiques, médicinales et à usage .
Vous pouvez prendre rendez-vous !...
Contact
La clef des champs
Magalie Feuillas
Mas de Gay
34520 St.Maurice-Navacelles
Tel 06 38 59 80 63
Mail : [email protected]